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miércoles, 22 de junio de 2016

9 cocas para el verano

Las cocas como las bicicletas son para el verano, especialmente para la noche de San Juan. En algunas comunidades españolas la noche de 23 hay fiestas dedicadas a San Juan, donde hay verbenas en las plazas de los pueblos y reuniones de amig@s y familiares en la playa para celebrar hasta las tantas de la madrugada dicha fiesta. 

Por esa razón hoy he reunido varias recetas de cocas dulces y saladas..., estoy segura que después ver las recetas, las harás en verano y en cualquier otra estación del año. ¡¡Son todas fabulosas!!


 
Coca de anís verde y pistachos
La primera de la lista la podéis ver en mi blog una coca con anís verde o matalahúva y frutos secos, entre ellos los pistachos. Tiene la textura de un bizcocho muy esponjoso y se hace en un pis pas. la receta la puede ver: (Aquí)

Coca con piñones
Le agradezco a Patty, que haya hecho especialmente esta coca para este colaborativo de cocina compartida. Le ha quedado de panadería, muy profesional y tiene una pinta que nadie se puede resistir a ella...Puedes ver la receta: (Aquí)
Coca de calabaza
Si la primera y la segunda esta buenísimas. Esta otra está re-buena. ¡Me encantan los bizcochos y dulces que llevan calabaza! Patricia, nos ofrece una coca con este ingrediente y le ha quedado de fabulaPara saber más: (Aquí)
Coca con crema pastelera
María Jesús, nos deja su deliciosa receta que también se puede hacer de forma individual para regalar, llevar a cualquier fiesta de amigos y disfrutar d ella de forma muy cómoda. Todos los pasos: (Aquí)
Con cerezas
Sabrina tiene para nosotros una rica coca con fruta de temporada, las cerezas. Que combina muy bien con la crema pastelera que lleva.Para ver la receta: (Aquí
Coca  mix de verduras
Igualmente, le agradezco a Rosi que haya hecho esta coca para este colaborativo. Una exquisita coca salada de verduras y hortalizas de su huerta. Muy rica y llena de colorido, como los farolillos que decoran las verbenas de San Juan.Todos los detalles: (Aquí)
Coca de trampó
Volvemos a las manos de Patricia, para disfrutar de una coca salada hecha con pocos ingredientes y, muy popular en algunas regiones españolas. Puedes ver la receta: (Aquí)
Coca de Mallorca
Igualmente, María Jesús nos enseña como hacer una coca de Mallorca, con una masa buenísima y un relleno muy apeteciblePara saber más: (Aquí)
Coca de tomate
Cierro este colaborativo con una coca de pulpa de tomate, cebolla y queso a la que también le puedes añadir algunas cigalas, gambas o mejillones. Para saber más: (Aquí)

Después de ver todas estas recetas, estoy segura que vais a ir directo a la cocina a preparar una coca. Yo he tomado buena nota para hacer una esta semana. ¡¡Buen provecho!!

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miércoles, 2 de noviembre de 2016

9 bizcochos deliciosos

Bizcochos irresistibles para todas las ocasiones: para los desayunos, para las meriendas con las amigas, para llevar la trabajo, para una merienda de niños, para llevar a algún pariente que esté enfermo, para las comidas familiares. Y para aprender a hacer ricos bizcochos. 

Son propuestas deliciosas para compartir estos días con la familia, los amigos o compañeros de trabajo.  Y acabar con un buen sabor de boca. Con las recetas de hoy el éxito lo tenemos siempre asegurado. Además, en este colaborativo los hay para todos los paladares y bolsillos. Así que no hay excusas para no hacerlos.


Bizcocho de melón
Si te gusta el melón, puedes hacer una perfecta combinación de melón con un delicioso bizcocho. Además de bonito, ¡está increíblemente bueno!! y se hace en un pispás. Todos los detalles de mi receta lo tienes. (Aquí)
Bizcocho de nutella y coco
La casualidad y la gran imaginación de María josé, ha hecho posible que disfrutemos de este fantástico bizcocho con nutella
Para saber más: (Aquí)
Bizcocho de limón
Mercedes, nos deja un bizcocho de temporada con una pinta insuperable. Además, de ser esponjoso ha conseguido darle el equilibrio entre la acidez y el dulce. La receta la puedes consultar: 

Bizcocho de dulce de leche y nueces


Jesús, ha conseguido que en su casa le hagan la ola con este exquisito bizcocho. Solo con verlo dan ganas de darle una buen mordida a la foto. Para saber más: (Aquí)

Bizcocho de calabaza con chip de chocolate
Patricia, nos tienta con su bizcocho de calabaza y chispas de chocolate. Una excelente combinación de sabores. Además, estamos en temporada de calabazas y os resultará muy fácil hacer esta receta. Todos los detalles: (Aquí)

Bizcocho de yogur con frambuesas y vainilla
Los bizcochos con yogur son los más fáciles de hacer. Incluso si no se tiene ninguna experiencia en la cocina. Rosí, ha sabido combinar muy bien este clásico de la repostería con la fruta fresca y el aroma de vainilla. Su receta: (Aquí)
Bizcocho de naranja
Maribel, nos ofrece una receta muy sencilla para hacer en thermomix. Con dos sabores que combinan muy bien entre sí: el chocolate y la naranja. Bizcocho de naranja: (Aquí)
Bizcocho con yogur de cabra
Si quieres recordar los sabores de la infancia, simplemente tienes que probar este bizcocho con yogur de cabra. Inma, nos cuenta que su sabor es parecido al de la leche materna. o eso dicen. Todos los detalles los tienes: (Aquí)
Bizcocho de chocolate
Siempre hay hueco para hacer un bizcocho más, y si es de chocolate mejor. Además, si lo hacemos como nos recomienda Patty, será súper fácil. Bizcocho de chocolate: (Aquí)

Después de ver tantas receta dulces, estoy seguro que esta semana much@s os vais a animar a preparar estos deliciosos bizcochos para los desayunos o las meriendas...Ya estoy pensando en el proximo que voy a cocinar y las recetas de hoy me han dado algunas ideas.

 
Para acompañar estos bizcochos os dejos estas bebidas: (Aquí)
bebidas con frutas frescas
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jueves, 13 de octubre de 2016

9 recetas dulces para halloween

Dicen que en la variedad reside el gusto. Y eso es lo que tenemos en este especial colaborativo, dedicado a la fiesta de halloween o el Día de todos los Santos o Difuntos.

 Particularmente prefiero el estilo americano de halloween, son más parecido a los carnavales canarios, pero con la tematica del miedo, terror y día de los muertos.

Me encanta las historias de terror, las peliculas, dibujos y demás. Sobre todo la respostería donde hay que poner un poco de imaginación para hacer que cosas terrorificas salgan de muerte de lo buena que están y lo buenas que son.

Para hoy tengo una selección variopinta, que va desde las más espeluznates a las más tradicionales, o simplente hechas con productos que podemos encontar por esta temporada: la calabaza y el jengibre.

 
Calavera de brownie de chocolate con mazapán
Si quieres ser el rey o la reina de la fiesta de halloween, tienes que probar mi calavera de halloween hecha con brownie de cocholate y mazapán casero. Un pastel muy terrorifico, divertido y alucinate de lo bueno que está.Todos los pasos los puedes ver : (Aquí)
Oreos de halloween
Las galletas Oreo siempre están buenísimas, pero con la receta de María José, te van a quedar aterradoramente bonitas. ¡Estoy segura que a tus hijos le encantará! Para saber más: (Aquí)
Corona chocolate de halloween
Inma, ha hecho una corona de chocolate sin gluten..., muy apropida para los celiacos. Además, la a decorado con pequeñas calabazas de azúcar y darle así un aspecto más acorde para la noche de halloween. Corona de halloween: (Aquí)
Fritos de calabaza
Carmen, nos deja su receta tradicional de fritos de calabaza. Un dulce tipico asturiano para el Día de todos los Santos.
La receta completa: (Aquí)
 
Dedos de brujas
¡Estos dedos de brujas están para darle una buena mordida! Son tan sencillos de hacer que te van a sorprender mucho. Mayte nos enseña su receta. Dedos de bruja: (Aquí)
La cosa del pantano
Jesús, le a puesto mucha imaginación y humor a su postre la cosa. Un postre con bizcocho de chocolate para tomar con cuchara después de una cena de halloween, Todos los detalles los tienes: (Aquí)
 Galletas de murciélagos
Galletas con forma de murciélago. Una propuesta muy divertida que le gustará a los más pequeños de la casa. Alicia, nos explica su recetas de murciélagos: (Aquí)
Bizcocho de calabaza y jengibre
Maribel, nos recomienda su bizcocho hecho con calabaza y jengibre para la noche de hallowen o el día de los difuntos.Para saber más : (Aquí)
Calabacitas cake pops
La última de la lista viene de la mano de Patricia. Unas ricas calabazas de cake pops, ¡son fabulosas para las fiestas infantiles! Además, nos deja el tutorial por si quieres hacerlas con tus hij@s, sobrin@s o niet@s.Para ver el tutorial: (Aquí)

Espero que disfrutéis de todas estas ricas recetas y que tengais una noche dulcemente terrorifica. Por si soís más tradicionales os dejo también: panallets dulces tradicionales de cataluña para el día de los difuntos: (Aquí)

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jueves, 6 de octubre de 2016

15 receta para hacer con pollo

Hoy os lo pongo muy fácil con este colaborativo de cocina compartida. Ya que vamos a ver como cocinar la carne de pollo de 15 maneras distintas. Quizás estas pensando que son muchas, pero os aseguro que no, en mi pagina de facebook ya somos más de 44 mil personas de distintos países y gustos variados. así que 15 receta no es más que un simple aperitivo para dejar satisfechos a todo el mundo. 

El principal problema que tenemos todos a la hora de cocinar siempre es el mismo "nos faltan ideas o recetas que nos ayuden a disfrutar de un rico plato cada día". Sobre todo los recien iniciados en la cocina se enfrentan a este reto cada día. Para ell@s y para que tod@s tengamos nuevos sabores en los platos, hoy vamos a disfrutarde estas nuevas recetas de pollo.

 
Pollo caramelizado
Mi pollo caramelizado está tan bueno que no quedará ni los huesos para las mascotas. Una receta muy economica y con un sabor sorprendente. La misma receta también la puedes hacer para cocinar unas ricas costillas caramelizadas. Para ver la receta: (Aquí)

Briwats de pollo
María José, se ha inspirado en la cocina marroquí para hacer estos ricos briwats. Donde se combinan los sabores dulces y salados con las ricas especias de la cocina marroquí. Todos los pasos:( Aquí)
 Pollo con patatas
Carmen ha elegido hacer un pollo en salsa y con verduras, ¡le ha quedado estupendo! Un rico plato que podeis acompañar de unas papas fritas. Su receta la tienes: (Aquí)
Pollo asado con almendras
A todos nos gusta unos buenos muslos de pollo asado. Nadie se puede resistir a su buen adorado y sabor. Inma, nos enseña un plato de la cocina de su madre, donde prepara el pollo con almendras. Para ver la receta: (Aquí)

Pollo frito con cornflakes

 
Patricia ha hecho para sus hijos estos ricos y crujientes pollos fritos con cornflakes. Una fabulosa propuesta para que los niños coman pollo y cereales.Pàra saber más: (Aquí)
Ensalada de pasta y pollo
Para los apasionados de las pocas calorías, Alicia nos enseña a preparar su ensalada de pasta con pollo. un plato que puedes disfrutar de él en cualquier día del año. Para ver la receta: (Aquí)

Pollo al microondas con naranja
Belén, nos ofrece una receta que se hace en un pispás, 5 minutos en el microondas. También lleva una rica salsa de naranjas que puedes hacer ahora que comienza la nueva temporada de esta rica fruta. Pollo al microondas: (Aquí)

Pollo con almendras
Mayte, también ha cocinado el pollo con almendras. Una rica salsa que también lleva algo de brandy, dandole así un sabor especial a la carne.Para ver todos los detalles: (Aquí)
Pollo frito al estilo chino
Casi todos hemos probado alguna vez la comida china. Siempre la carne que preparan siempre va acompañada de una rica salsa. Si la pides por telefono a domicilio muchas veces tardan una eternidad, a veces hay que llamar uno y dos veces para ver si han tomado buena nota del domicilio o preguntar por qué tardan tanto. Patty disfruta mucho cocinando ese tipo de recetas, ella prefiere prepararlas en casa y ahorrarse el tipo de espera. Todos los detalles los tienes: (Aquí)
Pollo al estilo kentucky
Jesús es el más viajero del grupo..., eso influye muchas veces en su cocina. Para esta ocasión nos deja una receta americana muy popular por su rico rebozado. Todos los pasos: (Aquí)
Alitas de pollo al horno
Cuando tenemos invitados a comer en casa puedes hacer esta receta.Es un plato muy sencillo..., Sabrina, lo recomienda para un día de picoteo. Vamos a verla: (Aquí)
 Tortilla con pollo
Rosi, ha aprovechado un pollo que le ha sobrado de unos pollos a la parrilla, para hacer esta rica tortilla. Buen plato que puedes hacer para llevar también en tupper. Toda la información: (Aquí)

Pollo a la naranja
Volvemos a cocinar un plato de cocina oriental, esta vez con naranjas y de la mano de Maribel. ella, nos enseña cómo cocinar este plato de pollo al estilo chino, una receta que podemos hacer en casa siempre que queramos. La receta la puedes ver: (Aquí)

 Ensaladilla de pollo y apio


Volvemos a tener otro plato con pocas calorias. Una ligera ensaladilla que podemos hacer como cena ligera o en rico entrante. Para ver la receta de Clau: (Aquí)
Nuggets de pollo
La última receta de hoy le va a encantar a los niños. Unos ricos nuggets de pollo que podemos hacer en casa. Eugenia nos explica todos los pasos: (Aquí)

Estoy segura que much@s de vosotros también teneis una forma especial de cocinar el pollo. Si quieres puedes dejar tus recomendaciones aquí en mi pagina de facebook. Os espero a todos en mis redes sociales. ¡¡Buen provecho!!

Si te gustan los platos que se comen con la mano como a mi, aquí tienes 12 recetas que le gustará a todo el mundo y son muy fáciles de cocinar: Ver recetas


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