Los dulces navideños son los más esperados de todo el año. durante unas semanas todo está permitido, por muy llenos que estemos siempre hay hueco para uno más, o tal vez dos.
Nadie se puede resistir a ofrecerlos o tomarlos, a todos nos llenan de ilusiones.
Quizás porque nos recuerdan a nuestra niñez, donde creíamos que los renos volaban y todo era posible durante unas semanas.
Los dulces de navidad nos traen los sabores y aromas tradicionales: la almendra, la canela y el jengibre entre otros. Sabores como los del mazapán, los turrones o los mantecados, sabores que hoy quiero recuperar en este especial de dulces y galletas de navidad con nuevas recetas adaptadas a las nuevas formas de cocinar y con un aspecto más renovado. Estoy segura que estos también se convertirán en un clásico en estas navidades y en las de las nuevas generaciones.
No hay sido fácil hacer la selección, en mi blog hay muchas recetas con los sabores tradicionales de la navidad. Como no pueden ir todos en la portada, al final de la lista os dejo unos enlaces con las recetas más tradicionales para hacer una buena bandeja con tus propios surtidos de navidad.
Bolas de mazapán de colores.
Para ver la receta: (Aquí)
Mantecados de coco
Suspiros de colores
Pastelitos egipcios
Trufas de chocolate
Bocados de chocolate y membrillo
Turrón de chocolate blanco
Galletas de navidad con fruta escarchada
Hojaldrinas con aroma de naranja
Turrón de chocolate y frutos/as secos/as
Además, también tienes:
Trufas de coco.
Galletas de chocolate y jengibre.
Pastelitos búlgaros.
Coquitos de colores.
Mandarinas confitadas.
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