Las galletas les gusta a todo el mundo, todo hemos probado galletas y sabemos cual nos gustan y cuales no.
Las tenemos de tipo de forma, sabores y colores. Son ricas para desayunar, merendar o tomar como tentempié. Pero también pueden ser las reinas de las fiestas...
El Día de los Difuntos o las fiestas de Halloween están a la vuelta de la esquina, cada vez es más típico regalar dulces esa noche. Las fiestas americanas están teniendo aceptación en otros países, que incluso por donde vivo los niños ya salen vestidos de Halloween y las tiendas de caramelos ya venden paquetitos con forma de calaveras y demás para esa noche.
Para las grandes ocasiones os dejo estas recetas que os harán triunfar siempre.
Galletas de halloween
Simplente preparamos la masa con la receta básica y luego cambiamos los sabores, añadiendo dos cuchara de canela en polvo (sabor canela), o una pizca de clavo ( aroma clavo), 30 gr de jengibre rallado ( sabor a jengibre), unas gotas de esencia de vainilla ( sabor a vainilla). Puedes elegir el aroma que se de tu gusto entre estas sugerencias.
Cortamos la pasta con los molde y cocinamos en el horno a una temperatura de 180ºC durante 12 o 15 minutos. Las dejamos enfriar sobre una rejilla y decoramos con la pasta fondant. Todas las explicaciones: (Aquí).
Galletas de mantequilla de Navidad
Para ello necesitamos; harina, mantequilla, huevo, levadura y azúcar. Amasamos todos los ingredientes y formamos la pasta para las galletas. las dejamos reposar y después las cortamos con unos moldes. Cocinamos en el horno y decoramos con la pasta fondant.
Para ver el vídeo de la receta: (Aquí)
Galletas de mantequilla y coco
Galletas rusticas de pasas
Por cierto, si te gusta las galletas de vainilla, te dejo estas con fruta confitada: (Ver la receta).
Galletas con fruta confitada.
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