viernes, 21 de junio de 2013

Cóctel de Vodka con Sandía

Hoy empieza el verano, y para darle la bienvenida aquí os dejo una bebida que me gusta tomar los días de calor.

La sandía ofrece muchas propiedades y también es ideal para refrescarnos en la estación de calor.

 



INGREDIENTES.
300 gr de Sandía.
2 chupitos Vodka.
100 gr de Azúcar.
Agua.
Hielo.
1/2 Zumo de limón.
 

PREPARACIÓN.
Corta la sandía en trozos, y picala en la batidora.
La sandía tiene que ser sin pipas, aun así siempre hay alguna que otra. Por eso después de batitarla es aconsejable pasarla por el colador. De esta forma quitamos las que puedan haber dentro del zumo de sandía.

En una cacerola pequeña ponemos un poco de agua con tres cucharadas de azúcar. Batimos mientras dejamos que se haga hasta punto hilo. Agregamos el zumo de medio limón y dejamos que se enfríe.

Mezclamos la sandía batida con el azúcar, el limón y 2 o 3 chupitos de Vodka. Servimos en un vaso de boca ancha y con 2 cubitos de hielo. Para decorar una hoja de menta o hiervabuena.
También podemos hacer este cóctel con fresas.

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Muchas gracias por tu colaboración.
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